大和レストラン

新鮮さの味わい

鉄板焼きは顧客の前で料理するエンターテインメントで知られてますが、 作りたて、焼きたて、熱と程よい柔らかさは、忘れがたい味のインスピレーションを提供します。 瞬時の味わいが永遠に変わる日本文化の一例です。

オープン・キッチン

鉄板テーブルは勿論のこと、寿司バーやキッチンをオープンにして、来客は見渡せるようになっております。 キッチン・シェフが料理の準備をしている様子は、座席からの風景の一部になり、来客の目を楽しませます。 オープンキッチンは透明性を演出するだけでなく、料理人の作業を観ながら食文化と伝統の一部分を堪能することが出来ます。 料理が少しずつ形になり誕生し、テーブルに運ばれた料理を味わうまで、来客がレストランにいる間の全ての時間を楽しむことが出来ます。

地域と共に発展

我々の価値観は基本的な部分では常に同じである一方、 それぞれの地域には独自のユニークな特性があり、 我々は、常に来店して頂けるご家族、カップル、団体グループのご意見に耳を傾け、皆様がご満足してお帰りになられることに全力を尽くしております。 ご来客の方々が彼らの人生の各段階で我々のレストランを利用していただくことで、少なからずとも我々のレストランが地域社会の一員になれて嬉しいことはありません。

バレンシア店 : 2000年 オープン

大和バレンシア店は、伝統的な日本式建物にて営業しており、入り口前方の周りは鯉の池に囲まれております。 新興住宅エリアのスティーブンソン・ランチに位置し、人気のショッピング・モールの中にレストランがあります。 レストランに入りますと、天井より垂れ下がっている幾つもの灯籠が歓迎してくれ、 入口からは、店内全体に広がった多数の鉄板テーブル、回転寿司カウンター、そして、ダイニング・テーブルの列を、見渡すことができます。 入口右側には、フルバーを備えているラウンジ・エリアがあり、テーブルを待っている間にドリンクを飲んだり、LCDで放映されているスポーツを観戦したり、 ノスタルジックな日本の骨董品を鑑賞したりできます。 鉄板焼き、回転寿司、伝統的な日本料理、そして、酒とエキゾチックなカクテル、 大和バレンシア店ではカリフォルニア郊外の町にいながら、日本の料理の味とカルチャーを堪能できます。

誕生日、卒業、記念日、その他の行事に

ご家族やお友達の同士の記念日には、大和スタイルの特別なお祝いで盛り上げてください。   楽しいひと時の写真撮影を、デザート時にサービス致します。   また、大きなスケールの催しには、プライベート・ダイニング、屋外パティオ、2階テーブル・セクション、プライベート鉄板テーブル・エリア、等、多種のオプションをご用意しております。   冬から春の低温時の時に、パティオにはオーバーヘッド・ヒーターが完備されてます。 移動できるスタンドバーにバーテンダーを常時つけることも出来ます。    ご希望のアレンジメントに応じたイベントの計画には、お気軽にオンサイト・マネージャーまでお問い合わせください。

お持ち帰り・テイクアウト注文

テイクアウトのご注文も常時歓迎しております。 いろいろなご事情で、ご自宅や職場にて食事できるほど、便利で快適なものはありません。 ご来店時にピックアップ出来ますように、予めお電話にてご注文ください。